Smažky.cz – Vše, co jste kdy chtěli vědět o smažáku, ale báli jste se zeptat.
Tak dlouho chodil pro smažák, ...
Ultimativní server s hodnocením smažených sýrů. Vše, co jste kdy chtěli vědět o smažáku, ale báli jste se zeptat.


Zpět na hompendž

Restaurace pod Spálovem

V nejzapadlejším koutě věhlasného okresu Jablonec nad Nisou, tam kde ani lišky nedávají dobrou noc, je možné jako přírodní úkaz nalézt Malou vodní elektrárnu Spálov. Testovací tým Smažky.cz se za tímto monumentem vypravil v pozdních večerních hodinách a po prohlídce okolí a po zkonstatování, že „no nic moc, teda“, jsme se rozhodli vstoupit přímo do doupěte místní drogové mafie, do Hotelu pod Spálovem, jehož součástí je i restaurace (mapa). Poté, co jsme rozluštili dialekt domorodců, nedbáme varovného nápisu na zdi „Smrt cizincům!“ a objednáváme smažený sýr. Avšak zásobování do této bohem zapomenuté sibiřské oblasti je ochromené kvůli nedávnému válečnému konfliktu zdejších fotbalových ultras a není možné široko daleko sehnat hranolky – takže hodnotit budeme sýr s netradiční přílohou, bramborovými kostkami.


Obávaný motorkářský gang Legie Smrti se připravuje na zítřejší domluvenou bitku s klubem rváčů Řezníci.

Sýrový testér se již těší na lahodnou krmi.

Pokrm na první pohled vypadá lákavě, a i testovací subjekt jeví známky natěšenosti. Obstojí však výtvor zdejšího kuchaře v nekompromisním souboji proti zkušeným chuťovým buňkám našeho profesionálního týmu?


Předmět testování s referenčním objektem.

Pohled z ánfasu.

Parametr a rozmezí Hodnota parametru
Propečenost (0 až 10) 3
Velikost porce sýru (0 až 10) 4
Velikost přílohy (0 až 10) 7
Nabůstřenost oblohy (0 až 10) 4
Celkový vzhledový dojem (0 až 10) 8
Vůně (0 až 10) 4
Chuť (0 až 10) 4
Kvalita a množství tatarky (0 až 10) 3
Individuální potěcha (–20 až +20) –10
Celkové hodnocení (0 až 100) 27
Typ testovaného objektu smažený eidam
Cena 65,– Kč sýr + 25,– Kč hranolky + 8,– Kč tatarka = 98,– Kč
Datum a čas hodnocení 5.2.2011 20:55
Hodnotící subjekt Nezávislý hodnotitel AD


Post-sýrová idylka.

Komentář strávníka: „Z počátku sýr vypadal velmi lákavě a nadějně. Chuťově se ovšem jednalo o podprůměrný zážitek. Přílohy bylo sice dost, ale byla spálená na uhel, spíš bych to nazval Bramborové dlažební kostky. Mínusové body za špatnou tatarku.“

Komentář komise: „Příloha jídlo opravdu zkazila. Celý pokrm byl zklamáním, navzdory prvotním kladným ohlasům.“

Verdikt: Sýr to byl, to nelze popřít. Ale museli bychom mít sakra velký hlad na to, abychom si ho tu dali znovu.

Lajkuj článek:

Smažky.cz, info@smazky.cz, +420 724 787 734